Casserole et Chocolat

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casseroleetchocolat

📍Paris - Blois
📸 Photographe culinaire
🥘 Recettes sucrées salées
🔖 Certifiée Influence ARPP
📚 Autrice « 80 recettes faciles et sans gaspi »

🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 
Une recette parfaite pour le petit déjeuner du week-end ou pour le goûter. 
La recette est similaire à une brioche. Si vous êtes équipé d’un robot pâtissier ou si vous avez de bons muscles, ça ira nickel !

Ingrédients
400 g de farine T55 (sinon T45)
30 g de sucre
8 g de sel (2 cuillères à café)
200 g de lait
40 g d’eau
15 g de levain déshydraté (ou 3 g de levure de boulanger déshydratée)
7 g de levure de boulanger déshydratée (ou 14 g de fraîche)
60 g de beurre mou
1 œuf
150 g de pépites de chocolat

🇺🇸 Viennese breads. So yummy for breakfast or brunch!
It’s similar to brioche but with slightly less fat. 
•
#casseroleetchocolat #painviennois #brioche #pepitesdechocolat #petitdéjeuner
🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 
Une recette parfaite pour le petit déjeuner du week-end ou pour le goûter. 
La recette est similaire à une brioche. Si vous êtes équipé d’un robot pâtissier ou si vous avez de bons muscles, ça ira nickel !

Ingrédients
400 g de farine T55 (sinon T45)
30 g de sucre
8 g de sel (2 cuillères à café)
200 g de lait
40 g d’eau
15 g de levain déshydraté (ou 3 g de levure de boulanger déshydratée)
7 g de levure de boulanger déshydratée (ou 14 g de fraîche)
60 g de beurre mou
1 œuf
150 g de pépites de chocolat

🇺🇸 Viennese breads. So yummy for breakfast or brunch!
It’s similar to brioche but with slightly less fat. 
•
#casseroleetchocolat #painviennois #brioche #pepitesdechocolat #petitdéjeuner
🇫🇷 Dessert ultra gourmand pour moins de 1€ 🇫🇷 Dessert ultra gourmand pour moins de 1€ par personne !
Poires à la vanille confites et crumble à la farine de lin. Avec de la glace vanille, c’est juste incroyable !

Ingrédients 
***Poires
3 belles poires
20 g de beurre
20 g de sucre
10 g de sucre vanillé
***Crumble
15 g de farine de lin
15 g de farine T55 ou T45
25 g de cassonade
20 g de beurre mou

🇺🇸 Less than 1$ per person for a delicious dessert sounds good?
Candied pears with vanilla and crumble. Serve it with vanilla ice cream and you’ll tell me about it !
•
#casseroleetchocolat #poire #crumble #pascher #dessert
🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendan 🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendance du miel fouetté au café. C’est plutôt sympa avec un peu de glace vanille. 
Prenez un miel liquide pas trop puissant et vous aurez un dessert facile, vite fait, avec seulement 3 ingrédients. 
Comme un goût d’affogato 🍯☕️🍦

Ingrédients 
125 g de miel liquide
8 g de café soluble 
40 ml d’eau chaude
Glace vanille 

🇺🇸 Whipped honey coffee. 
So easy and yummy !
Are you going to try it?
•
#casseroleetchocolat #whippedcoffee #affogato #miel #recettedujour
🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendan 🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendance du miel fouetté au café. C’est plutôt sympa avec un peu de glace vanille. 
Prenez un miel liquide pas trop puissant et vous aurez un dessert facile, vite fait, avec seulement 3 ingrédients. 
Comme un goût d’affogato 🍯☕️🍦

Ingrédients 
125 g de miel liquide
8 g de café soluble 
40 ml d’eau chaude
Glace vanille 

🇺🇸 Whipped honey coffee. 
So easy and yummy !
Are you going to try it?
•
#casseroleetchocolat #whippedcoffee #affogato #miel #recettedujour
🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20 B 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20
Baguette façon tarte flambée !
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher !
C’est toute mon Alsace entre mes mains ! Gourmandise assurée !

Ingrédients
1 baguette de pain
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
200 g de poitrine de porc fumé
180 g de fromage blanc
90 g de crème liquide de entière
1 cuillère à soupe d’huile de colza (ou tournesol)
Sel
Poivre
Noix de muscade en poudre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 20
Alsatian tarte flambée baguette!
•

#casseroleetchocolat #flemme #tarteflambee #flammekueche #alsace
🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20 B 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20
Baguette façon tarte flambée !
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher !
C’est toute mon Alsace entre mes mains ! Gourmandise assurée !

Ingrédients
1 baguette de pain
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
200 g de poitrine de porc fumé
180 g de fromage blanc
90 g de crème liquide de entière
1 cuillère à soupe d’huile de colza (ou tournesol)
Sel
Poivre
Noix de muscade en poudre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 20
Alsatian tarte flambée baguette!
•

#casseroleetchocolat #flemme #tarteflambee #flammekueche #alsace
🇫🇷 Concours incroyable pour fêter les 100K 🇫🇷 Concours incroyable pour fêter les 100K abonnés de @casseroleetchocolat avec mes partenaires @zwilling_fr et @staub_fr 
Tentez de gagner un lot composé de :
Une cocotte Staub couleur eucalyptus, 22 cm
Un set de 6 bols céramiques Staub
Et un starter kit Fresh&Save de Zwilling

Collaboration commerciale non rémunérée 
J’avais vraiment envie de vous faire plaisir pour fêter ce gros passage de cap ! Du coup, il y aura 2 gagnants !!

Comment faire ? c’est super simple !
✅ il faut être abonné(e) à mon compte et à celui de @staub_fr et @zwilling_fr 
✅ liker, commenter et inviter un ami !
✅ renouveler autant de fois pour démultiplier vos chances
✅ partager ce post en story si ça vous dit
✅ et si vous voulez, vous pouvez aller faire un tour sur mon compte et jeter un oeil à mes derniers posts (parce que ça fait plaisir 😉)
Fin du concours le 15/03 à 23h59
Réservé à la France métropolitaine et aux personnes majeures.

Bonne chance à tous !! 🍀🍀🍀

Lien vers le règlement du concours en bio

•
#casseroleetchocolat #cocotte #concoursinsta #staub #zwilling
Des lustres après tout le monde , j’ai enfin te Des lustres après tout le monde , j’ai enfin testé le tasty crousty.
Ma fille m’a convaincue !
Des filets de poulet marinés, puis panés avec de la chapelure japonaise panko. Une petite sauce trop bonne et du riz.
C’est simple et hyper bon !
Présentation : assiettes @celadon.paris 

Ingrédients

***Marinade
1 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café d’ail en poudre (optionnel)
2 filets de poulet
***Sauce
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillère à soupe de sauce sriracha
1 cuillère à café de sauce soja salée
Sel
Poivre
***Panure
50 g de farine
2 oeufs battus
100 g de chapelure panko

Weeks or months after everybody else, I trien the famous tasty crousty recipe. It was amazing !!

#tastycrousty #pouletpané #poulet #casseroleetchocolat #cuisinemaison
Des lustres après tout le monde , j’ai enfin te Des lustres après tout le monde , j’ai enfin testé le tasty crousty.
Ma fille m’a convaincue !
Des filets de poulet marinés, puis panés avec de la chapelure japonaise panko. Une petite sauce trop bonne et du riz.
C’est simple et hyper bon !

Ingrédients

***Marinade
1 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café d’ail en poudre (optionnel)
2 filets de poulet
***Sauce
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillère à soupe de sauce sriracha
1 cuillère à café de sauce soja salée
Sel
Poivre
***Panure
50 g de farine
2 oeufs battus
100 g de chapelure panko

Weeks or months after everybody else, I trien the famous tasty crousty recipe. It was amazing !!

#tastycrousty #pouletpané #poulet #casseroleetchocolat #cuisinemaison
🇫🇷 Il y a quelques semaines, je réalisais c 🇫🇷 Il y a quelques semaines, je réalisais ce gâteau pour les 16 ans de ma fille 💗
À votre avis, ça lui a plu ?
Ce layer cake (ou gâteau à étages) est composé d’une ganache montée chocolat noir et une au chocolat au lait. J’ai fait un Molly cake comme base. C’était ultra moelleux !

Comme la recette est longue, je vous invite à vous rendre sur le blog. N’hésitez pas à me demander le lien si besoin !

🇺🇸 A few weeks ago, I made this chocolate and pear layer cake for my daughter’s birthday !
Do you think she likes it?
•
#casseroleetchocolat #layercakes #gateaudanniversaire #gateauauchocolat #poire
🇫🇷 Il y a quelques semaines, je réalisais c 🇫🇷 Il y a quelques semaines, je réalisais ce gâteau pour les 16 ans de ma fille 💗
À votre avis, ça lui a plu ?
Ce layer cake (ou gâteau à étages) est composé d’une ganache montée chocolat noir et une au chocolat au lait. J’ai fait un Molly cake comme base. C’était ultra moelleux !

Comme la recette est longue, je vous invite à vous rendre sur le blog. N’hésitez pas à me demander le lien si besoin !

🇺🇸 A few weeks ago, I made this chocolate and pear layer cake for my daughter’s birthday !
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casseroleetchocolat

📍Paris - Blois
📸 Photographe culinaire
🥘 Recettes sucrées salées
🔖 Certifiée Influence ARPP
📚 Autrice « 80 recettes faciles et sans gaspi »

🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 
Une recette parfaite pour le petit déjeuner du week-end ou pour le goûter. 
La recette est similaire à une brioche. Si vous êtes équipé d’un robot pâtissier ou si vous avez de bons muscles, ça ira nickel !

Ingrédients
400 g de farine T55 (sinon T45)
30 g de sucre
8 g de sel (2 cuillères à café)
200 g de lait
40 g d’eau
15 g de levain déshydraté (ou 3 g de levure de boulanger déshydratée)
7 g de levure de boulanger déshydratée (ou 14 g de fraîche)
60 g de beurre mou
1 œuf
150 g de pépites de chocolat

🇺🇸 Viennese breads. So yummy for breakfast or brunch!
It’s similar to brioche but with slightly less fat. 
•
#casseroleetchocolat #painviennois #brioche #pepitesdechocolat #petitdéjeuner
🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 🇫🇷 Pains viennois aux pépites de chocolat 
Une recette parfaite pour le petit déjeuner du week-end ou pour le goûter. 
La recette est similaire à une brioche. Si vous êtes équipé d’un robot pâtissier ou si vous avez de bons muscles, ça ira nickel !

Ingrédients
400 g de farine T55 (sinon T45)
30 g de sucre
8 g de sel (2 cuillères à café)
200 g de lait
40 g d’eau
15 g de levain déshydraté (ou 3 g de levure de boulanger déshydratée)
7 g de levure de boulanger déshydratée (ou 14 g de fraîche)
60 g de beurre mou
1 œuf
150 g de pépites de chocolat

🇺🇸 Viennese breads. So yummy for breakfast or brunch!
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#casseroleetchocolat #painviennois #brioche #pepitesdechocolat #petitdéjeuner
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Poires à la vanille confites et crumble à la farine de lin. Avec de la glace vanille, c’est juste incroyable !

Ingrédients 
***Poires
3 belles poires
20 g de beurre
20 g de sucre
10 g de sucre vanillé
***Crumble
15 g de farine de lin
15 g de farine T55 ou T45
25 g de cassonade
20 g de beurre mou

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Candied pears with vanilla and crumble. Serve it with vanilla ice cream and you’ll tell me about it !
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#casseroleetchocolat #poire #crumble #pascher #dessert
🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendan 🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendance du miel fouetté au café. C’est plutôt sympa avec un peu de glace vanille. 
Prenez un miel liquide pas trop puissant et vous aurez un dessert facile, vite fait, avec seulement 3 ingrédients. 
Comme un goût d’affogato 🍯☕️🍦

Ingrédients 
125 g de miel liquide
8 g de café soluble 
40 ml d’eau chaude
Glace vanille 

🇺🇸 Whipped honey coffee. 
So easy and yummy !
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•
#casseroleetchocolat #whippedcoffee #affogato #miel #recettedujour
🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendan 🇫🇷 J’ai testé pour vous la recette tendance du miel fouetté au café. C’est plutôt sympa avec un peu de glace vanille. 
Prenez un miel liquide pas trop puissant et vous aurez un dessert facile, vite fait, avec seulement 3 ingrédients. 
Comme un goût d’affogato 🍯☕️🍦

Ingrédients 
125 g de miel liquide
8 g de café soluble 
40 ml d’eau chaude
Glace vanille 

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🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20 B 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20
Baguette façon tarte flambée !
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher !
C’est toute mon Alsace entre mes mains ! Gourmandise assurée !

Ingrédients
1 baguette de pain
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
200 g de poitrine de porc fumé
180 g de fromage blanc
90 g de crème liquide de entière
1 cuillère à soupe d’huile de colza (ou tournesol)
Sel
Poivre
Noix de muscade en poudre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 20
Alsatian tarte flambée baguette!
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🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20 B 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 20
Baguette façon tarte flambée !
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher !
C’est toute mon Alsace entre mes mains ! Gourmandise assurée !

Ingrédients
1 baguette de pain
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
200 g de poitrine de porc fumé
180 g de fromage blanc
90 g de crème liquide de entière
1 cuillère à soupe d’huile de colza (ou tournesol)
Sel
Poivre
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🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 20
Alsatian tarte flambée baguette!
•

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🇫🇷 Concours incroyable pour fêter les 100K 🇫🇷 Concours incroyable pour fêter les 100K abonnés de @casseroleetchocolat avec mes partenaires @zwilling_fr et @staub_fr 
Tentez de gagner un lot composé de :
Une cocotte Staub couleur eucalyptus, 22 cm
Un set de 6 bols céramiques Staub
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J’avais vraiment envie de vous faire plaisir pour fêter ce gros passage de cap ! Du coup, il y aura 2 gagnants !!

Comment faire ? c’est super simple !
✅ il faut être abonné(e) à mon compte et à celui de @staub_fr et @zwilling_fr 
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✅ et si vous voulez, vous pouvez aller faire un tour sur mon compte et jeter un oeil à mes derniers posts (parce que ça fait plaisir 😉)
Fin du concours le 15/03 à 23h59
Réservé à la France métropolitaine et aux personnes majeures.

Bonne chance à tous !! 🍀🍀🍀

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•
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Des lustres après tout le monde , j’ai enfin te Des lustres après tout le monde , j’ai enfin testé le tasty crousty.
Ma fille m’a convaincue !
Des filets de poulet marinés, puis panés avec de la chapelure japonaise panko. Une petite sauce trop bonne et du riz.
C’est simple et hyper bon !
Présentation : assiettes @celadon.paris 

Ingrédients

***Marinade
1 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café d’ail en poudre (optionnel)
2 filets de poulet
***Sauce
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillère à soupe de sauce sriracha
1 cuillère à café de sauce soja salée
Sel
Poivre
***Panure
50 g de farine
2 oeufs battus
100 g de chapelure panko

Weeks or months after everybody else, I trien the famous tasty crousty recipe. It was amazing !!

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Ma fille m’a convaincue !
Des filets de poulet marinés, puis panés avec de la chapelure japonaise panko. Une petite sauce trop bonne et du riz.
C’est simple et hyper bon !

Ingrédients

***Marinade
1 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café d’ail en poudre (optionnel)
2 filets de poulet
***Sauce
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillère à soupe de sauce sriracha
1 cuillère à café de sauce soja salée
Sel
Poivre
***Panure
50 g de farine
2 oeufs battus
100 g de chapelure panko

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#tastycrousty #pouletpané #poulet #casseroleetchocolat #cuisinemaison
🇫🇷 Il y a quelques semaines, je réalisais c 🇫🇷 Il y a quelques semaines, je réalisais ce gâteau pour les 16 ans de ma fille 💗
À votre avis, ça lui a plu ?
Ce layer cake (ou gâteau à étages) est composé d’une ganache montée chocolat noir et une au chocolat au lait. J’ai fait un Molly cake comme base. C’était ultra moelleux !

Comme la recette est longue, je vous invite à vous rendre sur le blog. N’hésitez pas à me demander le lien si besoin !

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À votre avis, ça lui a plu ?
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